(DN.ODESA) – Ủy ban hành chính Kiev (KGGA) đại diện chính quyền thành phố đã ra lệnh cấm bán các món ăn nhanh như Shaurma,Hot-Dog, Cheburek, Beliash, gà quay và một số món ăn khác từ các quán lưu động mà không phải là cửa hàng-cơ sở thương mại đồ ăn thức uống mang tính thường xuyên lâu dài. Đó là nội dung chính theo lệnh cấm mới ban hành từ KGGA.

<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:SimSun; panose-1:2 1 6 0 3 1 1 1 1 1; mso-font-alt:宋体; mso-font-charset:134; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 135135232 16 0 262145 0;} @font-face {font-family:"@SimSun"; panose-1:2 1 6 0 3 1 1 1 1 1; mso-font-charset:134; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 135135232 16 0 262145 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0in; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-language:RU;} @page Section1 {size:8.5in 11.0in; margin:56.7pt 42.5pt 56.7pt 85.05pt; mso-header-margin:.5in; mso-footer-margin:.5in; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} -->

Buôn
bán các thực phẩm đồ ăn này trên các đường phố, đường hầm, ga tàu điện ngầm,
quán lều vải hay bạt, gian quán lưu động, kiosk và xe ô tô có mui hay thùng.

 

Liên
quan đến vấn dề này chính quyền thành phố
Kievcòn yêu cầu Viện vệ sinh  dịch tễ thành
phố (SES) mau chóng thông báo đến từng danh tính các doanh nghiệp về lệnh cấm
hình thức buôn bán này.

 

Đến
lượt mình, đúng chức năng của Ủy ban hành chính các Quận Huyện cần phải lập
danh sách  rà soát những doanh nghiệp không
giấy phép buôn bán sản phẩm  không đạt
diều kiện đòi hỏi hoặc vi phạm tiêu chuẩn vệ sinh.

 

Đồng
thời họ cần phải nộp đơn tới Trung tâm điều hành giám sát xây dựng hệ thống
chuẩn mực công cộng  (tiện nghi – dịch vụ)
xin phép tháo rỡ những hình thể  kiến
trúc nhỏ này.

 

Xin
nhắc lại rằng trước đây Viện vệ sinh dịch tễ thành phố
Kievđã có đề xướng cấm chế biến và buôn bán Shaurma, Hot-Dog, Chicken-Grill cũng
như  một số món ăn nhanh tại những hình
thể kiến trúc lưu động nhỏ trong địa bàn thành phố (MAF).

 

Theo
thống kê ban đầu của Ủy Ban bảo vệ sức khỏe và xã hội Hội đồng thành phố Kiev,
trong thành phố có chừng 583 MAF đang được dùng dể chế biến và buôn bán các
thức ăn sẵn đồ ăn nhanh.

 

Trước
đó SES thành phố Kiev đã từng khuyến cáo thị dân Kiev không mua Shaurma và
Hot-Dog tại các kiosk ngay sau khi xảy ra vụ việc 21 người trong đó có 2 trẻ em
phải vào viện cấp cứu trong những ngày 27-30 tháng Tám do ngộ độc thực phẩm khi
ăn Shaurma được mua gần ga Metro “Cánh rừng” (“Lesnaia”).

<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Wingdings; panose-1:5 0 0 0 0 0 0 0 0 0; mso-font-charset:2; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 268435456 0 0 -2147483648 0;} @font-face {font-family:SimSun; panose-1:2 1 6 0 3 1 1 1 1 1; mso-font-alt:宋体; mso-font-charset:134; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 135135232 16 0 262145 0;} @font-face {font-family:"@SimSun"; panose-1:2 1 6 0 3 1 1 1 1 1; mso-font-charset:134; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 135135232 16 0 262145 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0in; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-language:RU;} @page Section1 {size:8.5in 11.0in; margin:56.7pt 42.5pt 56.7pt 85.05pt; mso-header-margin:.5in; mso-footer-margin:.5in; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} /* List Definitions */ @list l0 {mso-list-id:1761488222; mso-list-type:hybrid; mso-list-template-ids:-669479676 -2101472688 68747267 68747269 68747265 68747267 68747269 68747265 68747267 68747269;} @list l0:level1 {mso-level-start-at:3; mso-level-number-format:bullet; mso-level-text:-; mso-level-tab-stop:.5in; mso-level-number-position:left; text-indent:-.25in; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} ol {margin-bottom:0in;} ul {margin-bottom:0in;} -->

* Chú thích:



 Shaurma:  một món bánh cuốn nhân thịt quay đặc trưng của
vùng Kavkaz.

 

 Hot-Dog:  món ăn nhanh bánh mì đòn gánh nhỏ kẹp xúc
xích được du nhập
từ Tây Âu những năm 90 thế kỷ trước. 



 Cheburek:  bánh vỏ nhiều lớp mỏng nhân thịt rán ròn.



 Beliash: bánh bọc nhân thịt
xay rán mềm.



 Chicken-Grill: gà quay lò
điện, thực phẩm chế biến du nhập từ những năm
cuối của
thập niên 90 thế kỷ trước

ND
theo News.online.ua

»Cùng chủ đề